Фирма «LIMA» разработала по заказу «Piment» три типа оборудования для мясоперерабатывающих предприятий:

1. Сепараторы. Они используются для отделения мяса от костей свиней, птицы, рогатого скота, рыбы, а также отделение мякоти фруктов и овощей от косточек. Производительность в зависимости от модели варьируется от 200 до 12000 килограмм в час.
2. машина для обвалки мяса. Они сходны с сепараторами, но работают при более низком давлении и оснащены другим типом фильтров с отверстиями 2-3 мм.
3. машина для отделения мяса от сухожилий, хрящей и других твердых частей.

Фирма «Sairem» разработала по заказу «Piment» микроволновые системы размораживания. Система «Sairem» занимает мало места, поддерживает высокую однородность температуры и постоянное качество, соответствует всем медицинским, гигиеническим и электромагнитным стандартам.

• боен
• упаковки мяса,
• производства колбасных изделий,
• убоя птицы,
• переработки птицы,
• переработки рыбы,
• производства сыра,
• для поставок на заводы по отделению мяса от костей.